Virro 趴趴走旅記~

喜憨兒烘培屋

從去年開始加入喜憨兒基金會的部落格聯撥到在已經一年多了…

喜憨兒基金會有志工需要的時候，我們假日有空閒的時間就會去幫忙。

透過和憨兒一起互動、包裝手工餅乾和甜點、還有聊聊天…

他們的天真無邪還有善良，讓我們覺得好像回到無憂無慮的童年時代。

每個憨兒都是獨一無二的個體: 有的很愛跟你分享他的旅行；有的很愛跟你分享他的家庭生活；有的很安靜，但在小地方出乎意料的仔細和體貼。

中秋節快到了，憨兒正忙碌的製作月餅禮盒。

有些唐氏症的憨兒因為外表的關係，在社會上常常被邊緣化…

越少和正常人互動的結果反而使得症狀更加惡化。

這些憨兒可以透過社工的訓練還有和志工的互動，讓他們走入社會人群中。

早上幫忙憨兒包裝完月餅後，我們到新竹的喜憨兒餐廳用餐。

這是一間充滿希望的餐廳，烘培師傅帶領著憨兒製作麵包糕點和餐點，也有不少憨兒在這裡作服務生，在這裡用餐可以和他們有直接的互動。

我在大學的時候很常和朋友來這邊用餐，以前是簡餐式的，現在則有主餐和沙拉吧，可以選擇單點套餐(免費沙拉吧)或是單點沙拉吧。

沙拉吧的東西很豐盛，種類多樣的蔬果沙拉、煮鴛鴦滷味、炸雞和薯條、冰淇淋

吃這些就可以吃得很飽！

自助區的麵包和繽紛的蛋糕全部都是憨兒自己做的唷！

中秋節的水果乾禮盒，我上禮拜就在和憨兒包裝這個哩！ 

憨兒的畫作，鮮明的用色來自於他們純真的個性。

前菜：煙燻鮭魚。

主菜：嫩煎香草豬。這道很好吃，肉質很嫩，香草豬咬下去的肉汁和油脂滿滿溢出來！

主菜：法式白蘭地櫻桃鴨。這道也不錯，唯一的小缺點就是鴨皮有點肥，如果可以再灑些鹽岩就更棒了~

整體來說很不錯，一個人兩三百塊就可以吃得很飽，吃完自助沙拉吧和套餐我們晚上都不用吃了~~

而且吃飯的同時，也同時幫助了憨兒呢！

「給他們魚吃，不如教他們釣魚」

小草在陽光下，可以很美。喜憨兒在大家的關懷中，可以活得更好。

喜憨兒的人生道路，可能比我們都要難走崎嶇…但我們任何一份小小的心力，都可以為他們創造價值，也幫他們開啟一條充滿陽光與希望的人生道路。

喜憨兒基金會

http://www.c-are-us.org.tw/style/front001/bexfront.php?

喜憨兒烘焙餐廳（建中店）

Add: 新竹市建中路55號　Tel: (03) 574-8134　營業時間：9:00~21:30