食在菊島 ( 北環 )

從機場回到民宿放行李,和老闆請教交通路線的建議後,我們就往北延著203縣道出發,前往白沙和西嶼。
澎湖夏天的陽光威力十足!不多塗幾次防曬乳回去保證多脫幾層皮!
行經中正橋就看的到菊島著名的中屯風車了,此時接近退潮時間,整個潮間帶都露了出來,當地人頂著烈日,正在潮間帶撿拾石蚵。 過了白沙鄉後就會看到長2494公尺的跨海大橋了,另一端連接的是西嶼鄉。 因為是菊島的招牌地標,所以每到這裡都不免要拍照留念一下~ 先不過跨海大橋,在到西嶼之前,總要先填填肚子再說~~ 從跨海大橋前面的道路左走,就可以看到老牌的易家仙人掌冰了! 易家仙人掌冰最早經由吳念真的「台灣念真情」節目報導後,名聲漸響,之後許多媒體像是Discovery瘋台灣、食尚玩家也相繼介紹,易家就變成觀光客指名非吃到不可的仙人掌冰。 這裡的仙人掌冰是易家老闆夫婦到山邊採集的仙人掌果實製作而成,照片左下角滿滿一桶就是新鮮的仙人掌果實。易家的仙人掌冰口味較為濃綢,屬於比較貼近仙人掌果實的原味( 有點像火龍果和百香果之間的味道 ) 。 趁著今天非假日,老闆娘還不至忙得不可開交,聊天之餘還挖一顆仙人掌果送給我們嚐嚐。 吃完仙人掌冰後該吃中餐了!過了易家繼續往前走,就可看到一間榕園小吃部, 也是當地有名的海鮮小吃店。店裡的位置不多,還好我們早到,不然再遲個五分鐘,一堆客人湧進,就與它無緣了~~ 這是老闆娘推薦的生蚵沙西米 $160,用的是澎湖新鮮的石蚵,吃起來很鮮甜! 澎湖絲瓜 $50,和台灣本島的絲瓜軟綿口感不同,比較清脆。 炒海瓜子 $150,很新鮮! 海膽炒蛋 $200 這道大推~! 想了一下這篇好像都在講吃的,乾脆把當天的晚餐也一起介紹一下好了! 晚上從西嶼燈塔回來後,到達白沙已經七點了。到達講美村後203縣道旁(龍德宮旁邊 ) 有一家清峰活海鮮,可能因為今天非假日,而且我們到達的時間比較晚,所以就只有我們兩個客人。不過老闆娘的女兒還是熱情的招待我們,依據兩人來推薦招牌的料理。 海鮮紫菜冬粉( 講美的紫菜以及澎湖海鮮炒出美味彈牙的紫菜冬粉,是清峰小吃部的招牌菜之一) 小管沙拉 五分鐘後就剩空盤子了,我們實在太餓了~~ 酸菜石咾頭:澎湖在地的酸菜和富膠質的石咾魚,很下飯的一道當地菜~! 酸瓜鮮魚湯:澎湖道地的漬酸瓜,和鮮魚組成的酸甜口感讓我們一口接一口停不下來~~ 其實我們一開始還有點一道涼筍,因為太餓了一上來就被一掃而空,老闆還嚇到以為自己上菜上太慢…. 本來一開始還想點一盤紅新娘魚 ( 因為太多在地海鮮沒吃過,很好奇 ) 幸好被老闆阻止,不然再上這一盤肚子會吃到脹死~~ 我忘記每道菜的價錢了,最後五道菜總共花了660元,算是很划算的價位。 期間因為沒其他客人,老闆娘的女兒就和我們閒話家常,她說在澎湖四十幾年了從沒到過七美,因為澎湖太陽太大了都不想出門~! 這趟旅行從民宿到我們遇到的店家,甚至路人,都讓我們感受到菊島人的熱情~~ 在冷漠的都市生活久了,人與人間純樸友善的對待更比美景讓人感動~ 位置圖 ( 取自澎湖自助旅遊玩家 爪蛙與心如 )
味道很鮮! 完全沒有海腥味。 原來這才是好吃的海膽炒蛋!以前在七美島某家店家第一次吃海膽炒蛋,但是腥味很重,可能是用的海膽沒這麼新鮮,吃起來像海沙一樣……因為海膽死後超過七分鐘就會鬆散 腥味就出來了…..所以一定要新鮮的海膽才會粒粒分明~~ 榕園小吃部的美味海膽炒蛋完全顛覆了過去我對這道菜的印象~!
也聊到不景氣的影響,來澎湖玩的客人不若往年那麼多…