Ch.15 旭川 らーめん山頭火 & ESTA 鳴門
怕大家看山丘看到快吐，拼布之路先慢點，來一篇吃的好了~~
在北海道的最後一個晚上，我們回到了旭川，回味去年到北海道的第一晚在旭川所吃的美味拉麵: 旭川山頭火總店。
山頭火拉麵：
http://www.santouka.co.jp/
北海道旭川市1条通8丁目348番地3 ささきビル
山頭火拉麵的位置離車站很近，走出車站後往右邊走，經過巴士亭後左轉過馬路，
過紅綠燈直走沒多久就可以找到山頭火了。
進入店裡撲鼻而來的就是令人懷念的高湯香味！上次吃過鹽味拉麵和味增拉麵，很懷念山頭火拉麵濃郁香醇的豬骨湯頭，更想回味一下味增拉麵帶有味增和鰹魚香味的高湯！所以這次我點了味增拉麵￥800，閃光點了辣味增拉麵￥850。
到日本吃拉麵絕不可少的冰水，因為日本拉麵大部分口味較重，所以冰水可以解除油膩。不過山頭火的口味我們覺得是台灣人可以接受的，並不會太鹹，我甚至可以把整碗湯都喝完，也不覺得膩。
熱騰騰的拉麵端上桌啦！這就是味增拉麵，湯頭中鰹魚和味增的味道很搭，再加上熬煮多時的叉燒肉，這就是去年讓我們念念不忘的美味阿！
辣味增拉麵，除了味增拉麵湯頭的鰹魚、味增外，又添加了些微辣椒的香氣，但是吃起來並不會辣。
開動囉~ 山頭火的拉麵用的是比較細的手工拉麵，所以會帶著著濃醇湯頭一起吃入嘴裡，這也是它吃起來很好吃的原因之一。
叉燒肉斷面秀再一發！
山頭火在日本有不少分店，但有些地區的分店似乎評價並沒有北海道旭川總店這麼高，看起來連鎖分店一多之後，品質的管控還是很重要的…
還好我們五點半就先來吃，六點之後這裡已經要開始排隊了。
接下來介紹我們隔天離開旭川準備前往新千歲機場前，在旭川站ESTA百貨吃的午餐：ESTA鳴門。
出旭川車站後左手邊就是ESTA百貨，五樓就是美食區了。我們坐電梯到五樓後晃阿晃，看起來這間鳴門日式定食的價位和賣相還算不錯，而且還要搭12點的特急離開旭川，時間也不多了，就它吧！
現在才剛過11點，還沒什麼客人…
我們選擇靠窗的座位，往外看就是旭川車站。
旭川大學高校的棒球隊，也是進入甲子園的常客，今年應該是六年內第七次了吧。
我們點的炸豬排丼定食與天丼定食。
天丼定食￥890
兩隻炸蝦蠻新鮮的，炸野菜也不錯，在百貨公司美食區還吃的到這種價位，CP值算是蠻高的。
恩 來張斷面秀吧~ ( 有夠無聊 )
炸豬排丼定食￥840
炸豬排的份量很有誠意，而且口味不錯。
照例… XD
可惜這餐吃的有點趕，因為如果搭不上12點出發的特急那就歹誌大條了~~
鳴門的價位算是蠻平價的，而且份量都還算不少，也是一間值得推薦的店家~
旅居法國/楓丹白露 Living in France (2)
這拉麵和豬排丼，看到我都餓了啦！
以後請不要再這個時間 po 吃的～ㄟ凍賣條啦！
[版主回覆09/30/2009 23:48:20]哈哈 那下次半夜po好了~~ 不過妳應該不會是夜貓子吧老師不是有叫你去吃青葉拉麵的嗎... 老師在講你都沒有在聽嘛... [版主回覆09/30/2009 23:31:42]哈哈 這次從鐵獅玉玲瓏化身成股市名嘴啦~~你真是有用不完的梗ㄟ 因為閃光還是想吃山頭火 所以青葉拉麵就等下次去北海道的時候囉~~
呵！沒錯～我就是夜貓子，因為我白天不用上班啊！
日本拉麵只要不要口味太重.
那真是很好吃.
吃過很多日本拉麵.
感覺一蘭拉麵.一風堂拉麵.金龍拉麵.寶屋拉麵這幾家口味比較適合台灣人口味.
火山頭拉麵在東京我們吃過.
口味不錯不過味道還是重了一些.
有機會到北海道應該來試試這家本店的味道...
[版主回覆10/05/2009 22:29:18]您吃過的日本拉麵還真不少呢 那四間都蠻有名的 不過我都還沒去吃過哩 京都的寶屋拉麵 或許今年有機會去吃看看還真的有青葉拉麵ㄚ~~~偶還以為Danny先生純搞笑哩
因為青葉是賣麵筋~~初一十五吃菜時要配著吃的ㄚ
[版主回覆10/01/2009 22:26:20]哈哈 Danny聽到沒? 你搞笑功力太強了 結果每一句話都被認為是搞笑XD 真的有青葉拉麵喔~~ 而且也是旭川的拉麵名店之ㄧ 這個Danny老師倒是說真的 沒虎爛啦 ~~山頭火拉麵我們這次去東京也有吃 我覺得還不錯呀
[版主回覆10/01/2009 22:23:47]東京的應該還是有保持水準 之前是聽朋友說到香港開店的口味就差很多了
一樣是山頭火...
你的為什較漂亮?
飽和度有微調過嗎?
[版主回覆10/01/2009 22:21:14]我拍山頭火的時候 曲線是用鮮豔模式 raw轉出jpeg後沒再調飽和 不過有把對比再拉高一些山頭火拉麵好像東京也有
下回也去嚐嚐.看起來很美味.
[版主回覆10/05/2009 22:34:20]東京的山頭火評價好像也不錯 看maggie的東京之旅就像是在看美食書呢 呵呵愛吃拉麵的我
到日本都跟團
也就無緣吃到道地日式拉麵
遺憾
[版主回覆10/05/2009 22:35:59]跟團的確比較難去吃到拉麵呢...不過我也有朋友去日本跟團 晚餐吃少一點 八九點就跑去吃拉麵喔～！看到日本的拉麵.........
[版主回覆10/05/2009 22:38:33]呵呵 日本的拉麵對台灣人來說其實蠻像尋寶和採地雷 因為許多他們覺得好吃的拉麵店 對我們來說很有可能口味太重太鹹了 所以有的時候要去他們的名店時還是會猶豫再三呢
ㄟ害~~~嚴重嚴重啦~~~下午五點多看到這一篇文章，差點把口水滴到桌面了~~~ [版主回覆10/05/2009 22:42:48]哈 總比我常睡覺前看到許多格友的美食報導好 我可是留口水又睡不著呀～～
高湯香味拉麵，看了好想吃呢！也祝中秋佳節愉快！ [版主回覆10/08/2009 22:52:02]謝謝～～ 抱歉最近太忙這麼晚才回應 那山頭火的拉麵湯頭真的讓我們回味再三呢
天ㄚ~~怎麼會看起來那麼好吃啦><
[版主回覆10/08/2009 23:13:00]有機會的話 去北海道旭川時別忘了去吃看看山頭火喔
山頭火拉麵還挺有名的
辣味增拉麵真是超好吃的
雖然口味偏重
還是讓人一口接一口啦
[版主回覆10/08/2009 23:10:51]對呀 以日本的拉麵來說的話 山頭火應該算是比較淡口味的了 像我們之前吃過的初代伊國堂 或是東京很有名的麵屋武藏 湯頭都還更濃（或更鹹）更重呢六年內怎麼會是第七次呢
. 是一年有兩次嗎？
這個拉麵看起來就很Q，不過我不喜歡日本的炸豬排，外面包層麵粉不好吃！
[版主回覆10/08/2009 23:08:53]哈 我也很納悶 不過他真的就寫六年來第七次咧 怪怪.... 日本的炸豬排要看店家 很多店炸的乾乾的就不好吃了 之前在名古屋吃的味噌豬排到是炸的很棒！ 一咬下去肉汁滿溢 完全感覺不到外面包裹麵粉的乾味呢！我去北海道那麼多次
還沒吃過山頭火的拉麵呢
味之時計台倒是吃了三次
[版主回覆10/11/2009 21:11:46]下次再去北海道的話我也去吃看看好了 還有好多拉麵名店沒體驗過這家山頭火拉麵好像很有名耶.
味噌拉麵看起來很夠味....餓了...
[版主回覆10/11/2009 21:13:55]山頭火的味噌拉麵因為還有很濃的柴魚香味 所以那湯頭真的很讚！