Ch10. ふらのの食事：くまげら

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

くまげら店家網頁： 

 

http://www.furano.ne.jp/kumagera/index.html


 

 

 

為了一嚐傳說中的富良野生和牛刺身丼，傍晚我們直接從中富良野坐普通列車到富良野站～～

 

這間富良野鄉土料理店名叫 くまげら( Kumagera 啄木鳥的意思) 離富良野車站很近，從車站走路大約只需要五分鐘時間；曾經出現在日劇『來自北國』中，為劇中主角五郎和好友清吉喝酒聊天的地方。

 

 

 

 

 

 

走出車站後的第一個紅綠燈，過斑馬線後左轉，就可以看到前方右邊的巷子轉角立著くまげら專用著車場的牌子了。

 

轉進右邊的巷子，就會看到一間爬滿綠色藤蔓的建築，那就是くまげら了！

 


服務生帶好位置後，先送上冰開水和熱毛巾，再等我們點菜。

 

來這裡當然要點招牌的和牛さしみ丼囉！（生和牛刺身丼）￥1980。 

 

另外我們也點了人氣料理：山ぞく鍋 (味噌山賊鍋) ￥1850，還有網路上有格友推薦的チ一ズ豆腐（起司豆腐）￥500。

 

首先上桌的是起司豆腐。該怎麼說呢…口感很獨特，帶著生起司的嚼勁和一點澀味，又有手工豆腐的清香…不過我們覺得沾和風醬油配起來的味道很不搭就是了 ~~~ 或許有的人會喜歡這樣獨特的口味…我們是不太習慣啦～～


 

 

 

接下來就是招牌的生和牛刺身丼，鮮嫩的富良野和牛肉鋪在熱騰騰的白飯上，搭配提味的醬油和沙西米，這一道不愧是招牌:  

 

 

生和牛肉吃在嘴裡油脂香味馬上散發開來！這時只恨不得店家多給幾片生和牛刺身！這道料理可說是這次旅行中最好吃的一餐也不為過～～

 

一開始還怕閃光不敢吃，所以為了當試毒先鋒，我就先吃了一口，等到她看到我陶醉的表情，我才趕快夾三片給她吃…結果一不小心吃太快，等她三片吃完還要的時候我整碗都趴光了！真是對不起她呀～～


 

 

 

最後就是味噌山賊鍋了，採用富良野的鹿肉、雞肉、鴨肉和蔬菜、菇類、味噌煮成的火鍋: 

 


日本的味噌鍋湯頭都很濃，所以吃起來很入味，整體吃起來也很好吃！不過對台灣人來說應該算有點偏鹹就是了。 

   

好吃的鹿肉（聽閃光說的），為了報答我只給她吃三片生和牛，結果我連一片鹿肉都沒吃到！

 

くまげら的價位不算低，但是招牌料理的美味名不虛傳，除了起司豆腐我們吃不習慣外，生和牛刺身丼和味噌山賊鍋都很值得推薦。

 

吃飽後我們走去富良野的路上，遇到有輛車子向我們打招呼示意，原來是今早在日之出公園遇到的北海道大學留學生們，還真是有緣哩！


   

富良野車站前的人偶，這幾乎可算是富良野的代表性吉祥物了吧！因為富良野市就在北海道的中央位置，所以又稱作北海道的肚臍（北海道のへそ）。每年的7/28-29會在富良野舉辦盛大的肚臍祭典，當地的中小學老師和學生，甚至公司行號的員工，都會打扮一番上街大跳肚臍舞！可惜我們7/28下午就要離開北海道了，不然這麼有趣的祭典一定要來看一看！


我們坐19：07的普通列車回旭川站，明天就要去美瑛囉！

 

 

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