箱根湯本 はつ花
從箱根町坐經由箱根新道的登山巴士，到箱根湯本大約37分鐘，到達箱根湯本已經快要下午兩點了，我們要去找尋箱根蕎麥麵的名店: はつ花。 箱根湯本是箱根環狀交通路線的起點，也算是箱根地區較熱鬧的溫泉街。我們出站後右轉沿著站前馬路直走，大約十分鐘後會看到跨越早川溪流的湯本橋，はつ花本館就在前方了。 不過因為今天是星期三，是箱根大多數商家的公休日，はつ花本館也不例外 … はつ花本館 不過新館今天照常營業! 就在湯本橋左前方，我們今天的午餐就在那啦 ! 過湯本橋後，週遭都是日式古色古香的小屋，除了那些也點礙眼的溫泉管線外，走在這兒的街道上分外的舒適… はつ花新館 進入はつ花新館後，雖然早已過中午時間，卻還是陸陸續續有不少客人，在老闆熱情招呼下，我們找了個靠窗的位置坐下，可以欣賞早川週遭的風景… はつ花在1934年開業，採用箱根的自然薯手打而成的蕎麥麵，完全不加任何一滴 水。 我點的是はつ花的招牌せいろそば 1,100 圓 冷蕎麥沾上箱根產的山藥和蛋黃，再加上和風醬油一起吸入口中，好吃~~!!很扎實的蕎麥麵口感~~! 雖然冬天還點這到冷蕎麥有點怪，不過難得來一次不點招牌怎麼行呢~! はつ花的店員在點餐前還會特別提醒我這道有生蛋，沒問題嗎? 上菜後還會熱心的提醒該怎麼吃，服務態度可以打滿分了~~ せいろそば在吃完後，老闆會給一壺熱的煮麵湯，加到原本還剩下山藥和蛋黃的碗中，就變成山藥蛋花湯了~~ 我已經快喝完了才想到要拍起來，所以碗裡的蛋花都被吃光啦… 這是老妹點的山かけそば 950圓，和せいろそば蠻類似的，只不過是溫蕎麥麵，熱熱的蕎麥麵已經放在底下了。 因為爸媽不太敢吃生蛋黃，所以幫他們點了とりなんばん(熱的雞肉蕎麥麵) \900圓 和山菜そば \800圓。 とりなんばん(熱的雞肉蕎麥麵) 山菜そば 棒球之神王貞治年輕時也來這裡吃過呢~~ 吃飽後我們就在箱根湯本的街道上看看名產和紀念品，這間菜之花是箱根湯本最有名的溫泉饅頭和和果子店，溫泉饅頭類似包餡的小饅頭，對我們來講買一顆四個人咬一口剛剛好，因為實在太甜了! 不過這間的羊羹就還不錯，難得在日本找到不會甜死人的好吃甜點! 看看時間差不多快下午四點了，箱根之行差不多該畫下句點了…原本計畫要去的小田原城，留待以後有機會再去逛逛囉… 在前往新宿的小田急列車上，我們欣賞到了夕陽下的富士山剪影，不過因為座位的關係就沒拍照起來了，幸好這兩天天氣都不錯，這趟箱根行真是收穫滿滿呢~~
旅居法國/楓丹白露 Living in France (2)
哈玆花被你拍得好好吃的樣子 蕎麥麵還是要吃冷的才好吃... [版主回覆02/21/2009 21:38:45]<p>蕎麥麵確實是吃冷的才是王道~~~ 說的對極了!! 熱蕎麥口感都不見了....可惜因為那顆生蛋, 說服不了我家人吃跟我一樣的冷蕎麥... </p>
<p>蕎麥麵沾山藥和蛋黃</p> <p>好特別的吃法ㄛ!</p> <p>看到那個煮麵湯</p> <p>我想起第一次去東京之蕎麥麵的笑話</p> <p>我們不知道那個煮麵湯是直接放到沾醬那個杯子直接喝</p> <p>還跟店員另外要碗.<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p> [版主回覆02/22/2009 12:09:57]哈 ~只喝煮麵湯應該完全沒味道吧<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/9.gif"/> 蕎麥麵還是冷的比較好吃哩, 熱的吃起來口感就沒那麼特別了~
<p>這家的蕎麥麵真的看來很可口</p> <p>店員會在餐前仔細講解的態度也值得讚許<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/></p> [版主回覆02/22/2009 12:17:22]大概看我們不是日本人, 擔心我會不沾醬就把麵吃完.... 然後再把山藥蛋黃攪一攪當湯喝吧XD
<p>名店的蕎麦麵看起來真的很讚.</p> <p>日本人覺得吃山藥泥可以增加精力,是很補的食材.</p> [版主回覆02/23/2009 00:59:37]<p>So ga...怪不得他們這麼愛吃山藥泥阿 </p>
<p>日本的甜點... 真的是糖不用錢似的 </p> <p>很少吃到不甜的 能讓人不會感到膩就不錯啦</p> <p>我也在箱根吃到類似的蕎麥麵 口感滑順 也蠻美味的~</p> [版主回覆02/23/2009 16:01:47]呵呵~~說到這個, 去年公司送手信坊的月餅禮盒, 裡面都是日式和果子, 看起來很漂亮~但是吃完一顆後整盒都不敢吃<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/> 甜的太可怕了~~~
<p>箱根湯本到蘆之湖畔坐巴士要37分鐘</p> <p>很有用的資訊呢.... 有點煩惱行李要帶著趴趴走還是先去蘆之湖旅館寄放</p> [版主回覆02/24/2009 21:15:01]住蘆之湖的話, 你們也可以順時鐘方向走, 反正箱根就是圓型的環狀交通. 帶爸媽去玩行李能先寄放還是先寄放好了~~
<p>疲憊的旅程中</p> <p>吃一碗熱騰騰的喬麥麵</p> <p>真是萬分享受啊<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p> [版主回覆02/24/2009 21:17:58]累的時候吃東西真是更香更好吃呢...不過我家人吃不慣日本的麵食, 因為湯頭都蠻鹹的<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/20.gif"/>
你們吃的餐點還不錯，我最喜歡冷蕎麥麵了 [版主回覆02/24/2009 21:30:23]呵呵~帶爸媽出去, 如果餐餐都亂吃怕被唸... 只好找一些他們能接受的囉~~不過這一餐他們吃的不太習慣, 因為冷蕎麥的生蛋黃他們不敢吃, 熱蕎麥的湯頭他們又覺得很鹹.... 不好伺候呀
幾年前Jacky到東京自由行之際,日本友人也帶我到箱根湯本車站附近吃[そば], 那家餐廳也在溪邊,氣氛很棒!http://tw.myblog.yahoo.com/jw!dL0WHtSYERS3MQ9Plz72K6Q-/article?mid=109&prev=213&next=139&l=f&fid=14 [版主回覆03/04/2009 21:14:49]我過去看囉~~ 感覺也是很好吃呢!